핑린 차밭 투어: 차밭과 저수지, 그리고 바오중차 한 주전자

천도호와 바과 차밭

천도호는 호수가 아니라 페이추이 저수지의 집수 구역으로, 잠긴 능선이 수면을 뚫고 나와 무수한 작은 섬처럼 보입니다. 타이베이의 식수를 공급하기 때문에 배가 다니지 않고, 위쪽 비탈도 건물 대신 밭으로 쓰입니다.

바과 차밭은 그 수면을 내려다보는 능선에 있고, 이랑이 곡선을 그리며 심겨 있어 위에서 보면 이름의 유래인 팔괘 기호처럼 읽힙니다. 전망대는 무료이고 모두가 찍으러 오는 그 사진은 거기서 나옵니다. 투어에서는 25분 정차. 직접 간다면 버스 정류장에서 왕복 두세 시간을 걷습니다.

박물관과 시음

핑린 차 박물관은 강남식 정원을 갖춘 민남식 사합원으로, NT$80에 채엽 도구, 유념과 배전 기계, 그리고 산골 마을이 차의 고장이 되기까지의 역사를 봅니다. 작고, 필요 이상으로 잘 만들어져 있습니다.

그다음 투어는 현역 찻집에 들러 차 선생이 원산 바오중 우리는 법을 처음부터 보여줍니다. 물 온도, 첫 세차, 우림 시간, 그리고 왜 두 번째가 첫 번째와 다른 맛이 나는지. 시음은 요금에 포함됩니다. 그 뒤에 사는 찻잎은 포함이 아니고, 대부분은 사서 돌아옵니다.

MRT, 그리고 산으로 들어가는 버스

핑린은 타이베이 남동쪽, 능선 너머 집수 구역에 있습니다. 철도는 없고 대중교통 경로의 끝은 산길 버스입니다.

• MRT 쑹산신뎬선으로 신뎬까지. 타이베이역에서 약 23분.
• 신뎬 버스터미널에서 923번이나 GR12로 핑린까지. 굽이진 길을 약 한 시간.
• 버스는 자주가 아니라 한 시간에 한 대 수준입니다. 걷기 전에 돌아오는 시각부터 확인하세요.
• 바과 차밭 전망대는 핑린 시내에서 따로 걸어야 합니다. 이 일대에서 택시는 거의 잡히지 않습니다.
• 핑린에도 유바이크 스테이션이 있어 강변 길을 걷지 않고 돌 수 있습니다.

어느 쪽을 고를까

직접 가는 쪽은 싸고 쫓기지 않습니다. 찻집에 두 시간 앉아 있고 싶거나 물고기를 보는 강변 산책로를 걷고 싶다면 그쪽이 맞습니다. 다만 하루가 통째로 듭니다. 거리가 아니라 버스 시간표가 속도를 정하기 때문입니다.

투어는 $49.46에 다섯 시간이면 타이베이 중심으로 돌려보냅니다. 시음은 준비되어 있고 차밭에는 걷는 대신 차로 닿습니다. 시간당으로 보면 해안 당일 투어보다 비싸고 도는 범위도 좁습니다. 주펀 대신이 아니라, 느리게 보내는 날의 후반에 넣으세요. 해안으로 갈 거라면 타이베이 출발의 다른 투어가 더 맞습니다.

원산 바오중

바오중은 가볍게 발효한 우롱으로, 많은 여행자가 아는 강하게 볶은 고산 우롱보다 녹차에 가깝고 백합을 떠올리게 하는 꽃향이 있습니다. 핑린을 중심으로 한 원산 지역이 타이완 공급의 대부분을 담당하는데, 저수지 위에 머무는 습기가 여기에 한몫합니다.

또 하나 보게 될 이름은 둥팡메이런, 동방미인입니다. 매미충이 문 잎으로 만드는 산화도 높은 우롱이고, 그 꿀 같은 맛이 거기서 나옵니다. 같은 산에서 나며 값은 훨씬 위입니다.

수확 시기

3월 하순부터 5월, 그리고 9월부터 10월이 수확기로, 차나무가 가장 실하고 가게에는 이번 철 잎이 놓입니다. 그 사이 시기에도 차밭은 사진이 잘 나오지만 밭은 조용합니다.

가능하면 평일에 오세요. 핑린은 타이베이 사람들이 주말에 차를 사러 오는 곳이고, 하나뿐인 도로가 토요일에는 붐빕니다.