坪林茶園行程：茶壟、水庫，和一壺包種

千島湖與八卦茶園

千島湖不是湖，是翡翠水庫的集水區，被淹沒的稜線露出水面，看起來像幾十座小島。它供應台北的飲用水，所以水面上沒有船，上方的坡地也是農作而不是建物。

八卦茶園就在俯瞰水面的稜線上，茶壟以弧線種植，從高處看像名字所指的八卦符號。觀景平台免費，大家來拍的那張照片就是在那裡拍的。跟團是停 25 分鐘；自己去的話，從公車站走過去再走回來要兩到三小時。

博物館與試喝

坪林茶業博物館是一座帶江南式庭園的閩南式四合院，NT$80 可以看到採茶工具、揉捻與烘焙設備，以及一個山村如何變成茶鄉的歷史。空間不大，做得比它需要的還好。

之後行程會進到還在營業的茶行，由茶師從頭示範文山包種怎麼泡：水溫、第一泡的洗茶、浸泡時間，以及第二泡為什麼和第一泡味道不同。試喝含在團費裡，之後買的茶葉不含——而大多數人都會買。

捷運，再轉進山的公車

坪林在台北東南方、稜線另一側的集水區裡。沒有鐵路，大眾運輸的最後一段是山路公車。

• 捷運松山新店線到新店，從台北車站約 23 分鐘。
• 新店客運總站搭 923 或 GR12 到坪林，山路約一小時。
• 班次是一小時一班的等級，不是密集發車。走遠之前先確認回程時間。
• 八卦茶園觀景平台要從坪林市區另外走過去，這一帶幾乎叫不到計程車。
• 坪林也有 YouBike 站，可以騎河邊步道，不必整條谷地用走的。

該選哪一種

自己去便宜、不趕，如果你想在茶館坐兩個小時，或走河邊的觀魚步道，那自己去才對。代價是一整天，因為決定速度的是公車時刻表而不是距離。

行程 $49.46，五小時後把你送回台北市中心，試喝已經安排好，茶園是坐車到而不是走到。以每小時計比海岸一日遊貴、走的範圍也小。把它排進步調慢的半天，而不是拿它取代九份；要往海岸的話，台北出發的其他行程更合適。

文山包種

包種是輕發酵烏龍，比多數旅客熟悉的重焙高山烏龍更接近綠茶，帶著近似百合的花香。以坪林為核心的文山地區供應了台灣大部分的產量，水庫上方常年不散的濕氣幫了忙。

另一個你會看到的名字是東方美人，用被小綠葉蟬叮咬過的茶菁做成、發酵度高的烏龍，那股蜜香就是這樣來的。它長在同一片山裡，價格高上不少。

採收季

三月下旬到五月、九月到十月是採收期，茶樹最飽滿，店裡擺的是當季的茶葉。其他時間茶園一樣好拍，只是田裡安靜。

可以的話挑平日。坪林是台北人週末去買茶的地方，鎮上唯一那條路星期六會塞。